台湾cafe茶韻の口コミと評判を徹底調査！札幌の本格台湾茶カフェ

札幌で本格的な台湾茶や台湾スイーツを味わいたい——そんな方に今、じわじわと注目されているのが「台湾 cafe 茶韻」です。
静かな住宅街にひっそり佇むこのお店は、香りを楽しむ本格的な台湾茶体験ができるだけでなく、薬膳ランチや台湾カステラなど、現地そのままの味も楽しめる貴重なカフェとして多くの口コミで高評価を得ています。

この記事では、「台湾 cafe 茶韻」の魅力や評判、メニューのこだわりから予約時の注意点まで、初めて訪れる人が知っておきたい情報をわかりやすくまとめました。
検索でたどり着いたあなたが、お店に行く前に知っておくと得するポイントをぎゅっと紹介していきます。
どんなカフェか気になっていた人は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

この記事のポイント

• 台湾 cafe 茶韻の店舗の雰囲気や特徴がわかる
• 提供される台湾茶や食事メニューの内容がわかる
• 口コミやレビューから評判の良さを把握できる
• 混雑状況や予約の必要性など訪問前の注意点がわかる

台湾cafe茶韻の魅力を徹底解説

台湾cafe茶韻 レビューから見る評判

まず知っておきたいのは、「台湾cafe茶韻」は口コミ評価がとても高いという点です。
訪れた人たちの感想を見てみると、「台湾マンゴーが驚くほどおいしい」「お茶の淹れ方を丁寧に教えてくれた」「店内が静かで落ち着く」など、ポジティブな声が目立ちます。

こういったレビューからわかるのは、料理やスイーツだけでなく“空間そのもの”が評価されているということです。
テーブル席が3つ、カウンターが3席という小さな店内にもかかわらず、満席になることが多いのは、それだけ人気がある証拠でしょう。
到着がオープンから30分ほど遅れただけで、ほぼ満席だったという声もありました。

一方で、「薬膳ランチは事前予約が必要で、飛び込みでは注文できなかった」といった注意点も出てきます。
つまり、ふらっと立ち寄るのもいいですが、食事を目当てに行くなら予約が安心、ということですね。

店員さんは一人で切り盛りしているため、提供までに少し時間がかかることもあります。
ただ、レビューでは「そのゆっくりとした時間すら心地よい」と感じた方が多く見られました。時間に余裕があるときの訪問がぴったりです。

そして、注目したいのは「お茶の香りの楽しみ方」をちゃんと教えてくれるところ。
香り専用の湯呑みがあるなんて、普通のカフェではなかなか体験できませんよね。
少し戸惑うかもしれませんが、それもまた楽しい体験になります。

このように、台湾cafe茶韻は「食事とお茶だけ」のお店ではありません。
空間・体験・ホスピタリティが合わさって、多くの人に愛されている場所だと言えるでしょう。

台湾茶を札幌で楽しめる本格体験

「札幌で本格的な台湾茶を味わいたい」――そんな人にとって、台湾cafe茶韻はまさにぴったりの場所です。
なぜなら、ここでは約50種類もの台湾茶・中国茶が楽しめるうえに、伝統的な淹れ方やマナーまで丁寧に教えてもらえるからです。

そもそも台湾茶って、どういうものなの？と思う方もいるかもしれません。
簡単に言えば、烏龍茶の一種や花の香りをまとったお茶など、種類も味もとても豊かなんです。
でも、自分で買って飲もうと思っても、どれを選んでどう淹れたらいいのかわからない……そんな人には、台湾cafe茶韻での体験がとても役立ちます。

レビューにも「香り専用のカップで香りを楽しんだ後に、飲み方を教えてもらった」という声がありました。
右の湯呑みに入ったお茶を左の湯呑みに移して飲む、という独特の所作に戸惑いつつも、「まるで台湾にいるような気分になった」と書かれていました。

もちろん、お茶は1杯飲んで終わりではありません。
電気ポットを使って2煎目・3煎目まで楽しむスタイルなので、長くゆったりと味の変化を楽しむことができます。
「急須どこにあるの？」と思ったら、実は陶器の中に茶葉が入っていて、それが急須代わりになっているという演出もユニークです。

ただし、茶葉の扱いに慣れていないと、お湯の温度管理や注ぎ方にちょっと苦戦するかもしれません。
実際、「お湯が熱すぎて、あちぃ〜！」となったというエピソードもありました。
でも、それすらも楽しい経験になったという声が多いのがこのお店のすごいところです。

言ってしまえば、台湾茶の文化に触れながら、五感で味わう“体験型のカフェ”という感じ。
札幌にいながら台湾の空気を感じられる貴重なスポットです！

メニューに見るこだわり

台湾cafe茶韻のメニューを見てまず驚くのは、その種類の多さです。
お茶だけでも約50種類も用意されていて、どれにするか迷うほど。
青茶・紅茶・花茶など、名前を見るだけではどんな味か想像がつかないかもしれません。
でもそこが楽しいところでもあります。

それぞれのお茶には、香りや味、淹れ方まで特徴があり、スタッフさんが丁寧に説明してくれるので、知識がなくても安心して選べます。
例えば「龍眼六季コーヒー」という名前のお茶。
これ、実はコーヒーじゃなくて、木炭で焙煎した四季春茶という種類のお茶なんです。香ばしくて甘みのある味わいが特徴です。

料理にもこだわりが詰まっています。
魯肉飯（ルーローハン）や鹹豆漿（シェントウジャン）など、台湾でおなじみの軽食がラインナップ。
中でも注目なのが「薬膳ランチ」。
ただし、これは予約が必須なので、思いつきで行くと注文できない場合もあります。ここはちょっと注意が必要ですね。

スイーツも見逃せません。アツアツでぷるぷるの台湾カステラや、ナツメ・マイタケ・ピスタチオといった珍しい素材のお茶請けまであります。
単に甘いだけじゃない、素朴で優しい味わいが嬉しいポイントです。

こうしたメニューは、ただ「台湾風」に寄せたものではなく、店主さんが台湾で実際に食べ歩きながら選び抜いた本格的なものばかり。
しかも、日本人の舌に合うように丁寧にアレンジされています。だからこそ、初めて台湾グルメに触れる人でも安心して楽しめるんです！

時香茶との違いとは

「台湾カフェって、どこも似てるんじゃないの？」と思うかもしれません。でも、台湾cafe茶韻と時香茶を比べてみると、それぞれに個性があることがよくわかります。

時香茶は、洗練された空間で高品質な台湾茶をじっくり味わう「大人向け」の雰囲気があります。
都会的でモダンな内装、静かに流れる音楽、そして一杯ずつ丁寧に淹れられるお茶。
お茶の種類も厳選されていて、高級茶葉を使った本格志向のお店です。

一方で、先ほども言った通り、台湾cafe茶韻はもっとアットホームで、温かみのある空間。店内は民家のような作りで、どこか懐かしさを感じさせます。
カウンター3席・テーブル3席のこぢんまりとした空間で、店主との距離も近いんです。
お茶の種類も多く、試しながら自分に合った味を見つけられる楽しさがあります。

それに対して時香茶では、お茶の淹れ方はスタッフがすべて行う形式が多く、茶韻のように「自分で淹れてみる」「香り専用の湯呑みで香りを楽しむ」といった体験型のスタイルはあまり見られません。
言ってしまえば、茶韻は“台湾茶の教室”のような一面もあるんです。

もうひとつ大きな違いはメニュー構成。時香茶は基本的にお茶がメインで、食事メニューはあまり豊富ではありません。
その点、茶韻は魯肉飯や豆花など、台湾の軽食やスイーツも充実していて、お腹も心も満たされます。

このように、どちらも素晴らしいお店ではありますが、体験型のあたたかさを求めるなら茶韻、洗練された静けさを求めるなら時香茶が向いています。
気分や目的に合わせて選べるのが嬉しいですね！

中国茶カフェの特徴

中国茶カフェと聞いて、どんなイメージを持つでしょうか？「おしゃれなカフェで中国茶を飲むだけ」と思ったら、ちょっともったいないかもしれません。
実は中国茶カフェには、紅茶やコーヒーのカフェにはない“体験”があるんです。

台湾cafe茶韻も、そんな中国茶カフェのひとつ。
ここではただお茶を飲むのではなく、飲み方や香りの楽しみ方までしっかりと味わうスタイルがとられています。
たとえば、湯呑みが2つ用意されるのですが、右のカップは「香り専用」、左が「飲む用」。
まずは香りを感じてから、次にお茶を飲むという流れになります。この順番も、茶文化を大切にしているからこそ。

それに、中国茶には「二煎目」「三煎目」といって、何度もお湯を注いで味の変化を楽しむ文化があります。日本の緑茶と違い、最初の1杯だけじゃなく、2杯目、3杯目で風味が深まっていくのが魅力なんです。
台湾cafe茶韻では、テーブルに電気ポットが置いてあり、自分でお湯を注ぎながら何煎も楽しめる仕組みになっています。

しかも、使用している茶葉や茶器はすべて本格派。焙煎された茶葉を使う「龍眼六季」など、珍しい銘柄のお茶もあります。
もちろん、スタッフさんが淹れ方を教えてくれるので、知識がなくても安心して楽しめますよ。

ただ、こうした体験をじっくり味わうには少し時間がかかります。
ゆっくり過ごすのが前提のお店なので、急ぎのときには向かないかもしれません。
静かな環境でお茶と向き合いたい人にぴったりの場所なんですね。

このように、中国茶カフェは「飲むこと」がゴールではありません。
香り・味・時間、すべてを使ってお茶と向き合う場。それが、台湾cafe茶韻のような中国茶カフェの最大の特徴です！

台湾cafe茶韻の訪問前に知りたい情報

札幌 南区との比較

「札幌で台湾カフェに行きたい」と思ったとき、まず気になるのはエリアごとの違いですよね。
札幌市内にはいくつかの台湾系カフェがありますが、北区にある台湾cafe茶韻と、南区の台湾カフェとでは、雰囲気や提供スタイルに結構な差があります。

南区の台湾カフェは、観光エリアや自然の多い場所に点在しており、観光ついでに立ち寄れる気軽さが魅力です。
大型店舗が多く、広々とした空間におしゃれなインテリアが並び、インスタ映えを意識した内装が特徴的。
若い人を中心ににぎわう店も多く、SNSを見て来店する人も少なくありません。

一方で、台湾cafe茶韻は静かな住宅街の中にある、いわば“隠れ家”。テーブル3つ、カウンター3席という小さな構成ですが、その分ひとりひとりのお客さんに丁寧な接客が行き届く空間です。
お茶の種類も豊富で、ただのカフェというより「台湾茶を学び、体験する場所」と言った方が近いかもしれません。

もうひとつの違いは、料理の方向性です。
南区の店舗では流行を取り入れたスイーツやアレンジドリンクが多く、日本人向けにマイルドに調整された味付けがメインになります。
一方、茶韻では鹹豆漿や魯肉飯といった“現地そのまま”のメニューが目立ちます。薬膳ランチにいたっては予約制という本格ぶりです。

このように見ると、南区の台湾カフェは「楽しむ・撮る」がメイン、北区の茶韻は「味わう・知る」がメインと言えるかもしれません。
どちらが良いかはその日の気分次第ですが、落ち着いた時間を求めているなら、茶韻のようなタイプが合いますね。

台北を感じる空間演出

台北のカフェに行ったことがある人なら、独特のあたたかみや“ゆっくり流れる時間”を覚えているかもしれません。
実はその雰囲気、札幌でも味わえるんです。そう、それが台湾cafe茶韻です。

このお店は、ただ台湾料理や台湾茶を出しているだけではありません。
お店のつくりそのものに、台湾らしさがあふれています。
たとえば、民家を改装した店舗。看板も控えめで、まるで現地の路地裏カフェを見つけたような感覚になります。

内装にも注目です。
木の温もりがあるテーブルや椅子、やさしく光る照明、そしてところどころに置かれた台湾らしい花の装飾や茶器たち。
全部が「がんばりすぎていない感じ」で統一されていて、そこが逆にリアルな“台北感”を演出してくれます。

台北のカフェでは、おしゃべりして長居する人が多いですよね。
ここでも同じように、時間の流れがゆっくりしています。
テーブルにはポットが置いてあり、自分でお湯を注ぎながら、何煎もお茶を楽しむ仕組みです。これはまさに、台北の茶藝館そのもの。

ただし、派手さはありません。
よくある“台湾っぽさ全開！”の装飾とはちがって、素朴で静かな雰囲気が大きな魅力です。なので、写真映えを求めている人には少し物足りなく感じるかもしれません。
でも、本当に台北の空気を感じたいなら、こういう空間の方がむしろリアルだったりします。

つまり、台湾cafe茶韻は「日本で台北を体験する場所」と言えるかもしれません。大きな音や華やかな装飾がなくても、目を閉じて深呼吸すれば、そこにはたしかに台北の空気があるんです！

カフェとしての楽しみ方

台湾茶カフェでの楽しみ方って、ちょっと難しそうに感じるかもしれません。
でも実際は、知らなくても自然と体験できるように工夫されているんです。台湾cafe茶韻もまさにそういうお店ですね。

ここでは、まず「お茶の香りを楽しむ」ことから始まります。
香り専用の小さな湯呑みにお茶を注ぎ、鼻を近づけて深く香りを感じてみる。
これは普通のカフェではあまり見ない、特別な体験です。
しかも、やり方がわからないときは、店員さんがそっと教えてくれるので安心です。

そして、飲み方にも一工夫。
右側の湯呑みに入っていたお茶を左の湯呑みに移してから飲むというスタイルは、少し戸惑うかもしれません。
でもその作法自体が、台湾の茶文化に触れているという証拠。
こうした所作ひとつひとつが、お茶を“ただ飲むもの”から“体験するもの”へと変えてくれます。

もう一つ楽しいのが、何煎も淹れて味の変化を楽しめるところ。
テーブルに置かれた電気ポットを使い、自分でお湯を注いで2煎目・3煎目と続けて飲めるんです。
まるで実験みたいでワクワクしますよ！

台湾茶カフェは「のんびりしていい場所なんだな」と思える空気があります。時間を気にせず、自分のペースでお茶と向き合える。だからこそ、ただおいしいだけじゃなく、心まで満たされる時間になるんです。

混雑状況と予約のポイント

台湾cafe茶韻を訪れるなら、混雑について少しだけ知っておいた方がいいです。なぜなら、店内は小さめで、テーブル3つとカウンター3席しかないからです。つまり、ピーク時はすぐ満席になります。

口コミの中には「11時半に行ったら、ほぼ満席だった」という声もあります。
これはオープンから30分しか経っていない時間帯。つまり、特に土日や祝日は早めの来店がオススメということです。気軽にふらっと行ける反面、タイミングによっては入れない可能性もあるんですね。

そしてもう一つのポイントが「予約制メニュー」の存在です。
たとえば薬膳ランチ。これは飛び込みでは注文できません。
事前に予約しておく必要があるので、「絶対に食べたい」と思っている人は、行く前に必ず連絡を入れておきましょう。

逆に、お茶やお茶漬け、スイーツなどは予約なしでも注文可能。
ただし、混んでいると待ち時間が長くなることもあるので、時間に余裕がある日に訪れるのがベストです。

「絶対に入りたい」「薬膳ランチを食べたい」そんなときは、迷わず予約。ちょっとだけ立ち寄りたい、というときは平日の早めの時間が狙い目ですよ！

台湾cafe茶韻の魅力がまるわかり！検索ユーザー向けまとめ

店舗の特徴

お茶・体験

メニュー・料理

利用時のポイント

筆者の考察

台湾 cafe 茶韻は本格的な台湾茶を楽しめるだけでなく、「日常から少し離れた時間」を体験できる特別な場所だと感じます。
情報やスピードが重視される現代社会において、ゆったりとした時間の流れを意識的に楽しむ機会はとても貴重です。

お茶の味や香りだけでなく、静かな空間でじっくり自分と向き合うことで、日頃見えなかった自分自身の感覚や考えが浮かんでくることもあります。
そんな内面の気づきを与えてくれることも、このカフェの大きな魅力だと思います。

定休日や営業時間は変更になる場合がありますので、来店前に店舗の公式情報（Instagramなど）で確認することをおすすめします。
席数が少ないため、事前に予約することをおすすめします。
駐車場はありますが、台数に限りがあるため、公共交通機関の利用も検討してください。